Werk die keto-dieet vir almal?

Welstand

As u nog nie van die keto-dieet gehoor het nie, is dit waarskynlik veilig om te sê dat dit nie regtig u ding is om tred te hou met die nuutste gesondheidstendense nie. Van dieetwebwerwe en dokterstydskrifte tot die Twitter-feeds van u gunsteling celebs, die dieet was die afgelope twee jaar oral.

Alhoewel die jurie grotendeels nie die voordele van keto wil hê nie, word dit dikwels beskou as die antwoord op almal se gewigsverliesgebede. Maar doen die keto-dieet vir almal werk? Ongelukkig sê voedingskenners nee. Dit kan vir sommige mense beperkend, moeilik wees om te onderhou en heeltemal ongesond wees.

As u daaraan dink om dit te probeer, is dit wat u moet weet.

Wat is die keto-dieet?

Die ketogene dieet is in die 1920's ontwikkel as 'n behandeling vir epilepsie , volgens die geregistreerde dieetkundige Lainey Younkin, eienaar van Lainey Younkin Voeding . Nou, sê Younkin, is dit 'n gierdieet wat gebaseer is op jou liggaam in ketose, 'n proses om vetselle te verbrand vir energie.

Werk keto?

Voorstanders van keto sê die benadering tot lae koolhidrate en hoë vet kan tot gewigsverlies lei. Mense verloor wel gewig, beaam Younkin. Maar kan hulle die gewig afhou en kan hulle keto op lang termyn volg? Vir die meeste mense is die antwoord op hierdie vrae nee. Met ander woorde, dit is nie noodwendig die soort permanente lewenstylverandering wat u hoop om te bereik nie.

Baie gesondheidswerkers is bekommerd oor die uiterste aard van die dieet, wat koolhidrate beperk tot minder as 50 netto gram per dag en wat dikwels tot voedingstekorte kan lei.

Wie moet 'n keto-dieet probeer?

So wie is 'n goeie kandidaat vir keto? Dit kan 'n mediese doel dien vir mense met aanvalle. (Vir meer inligting oor die verband tussen epilepsie en keto, hierdie 2019 hersiening in Grense in neurowetenskap breek baie van die relevante navorsing af.)

Volgens geregistreerde dieetkundige Danielle Schaub, kulinêre en voedingsbestuurder vir Territory Foods , kan die dieet ook mense help om:

• verbeter of herstel hul insulien sensitiwiteit;
• sommige gesondheidsbiomerkers te verbeter, soos bloeddruk;
• of gewig verloor of liggaamsvet met 'n sittende lewenstyl.

Wie moet nie 'n keto-dieet probeer nie?

Aan die ander kant is daar verskillende groepe mense wat NIE keto moet doen nie, volgens Schaub. Dit sluit in:

• mense wat vinnig gewig wil verloor sonder om 'n plan te hê oor hoe om die gewigsverlies op lang termyn te handhaaf;
• enigiemand met 'n swak verhouding met voedsel- en / of ongeordende eetpatrone;
• elite atlete;
• en enigiemand met pankreatitis, lewerversaking, nierstoornis of ander afwykings van vetmetabolisme;
• Diabetiese pasiënte wat al ooit met diabetiese ketoasidose gediagnoseer is.

Soos met die meeste beperkende diëte, moet kinders en swanger vroue wat borsvoed, ook keto vermy, tensy hul dokters dit anders gee.

Keto-dieet en diabetes

U het dalk opgemerk dat mense wat hul insuliengevoeligheid wil verbeter, dikwels goeie kandidate vir die keto-dieet is; dit verwys gewoonlik na mense wat suikersiekte het Alhoewel nie almal met diabetes keto moet probeer nie.

VERWANTE: Omkeer van prediabetes met dieet

Pasiënte met tipe 1-diabetes moet baie versigtig wees met die keto-dieet, want die ketose-proses kan die risiko van diabetes verhoog ketoasidose , 'n baie gevaarlike toestand wat tot hospitalisasie en dood kan lei, sê Laila Tabatabai, besturende direkteur, 'n endokrinoloog by Houston Methodist.

Pasiënte met tipe 2-diabetes kan egter makliker voordeel trek uit die keto-dieet. Dr Tabatabai sê dat die vermindering van koolhidrate en algehele gewigsverlies op keto beteken dat u liggaam minder insulien benodig, wat weer help om die bloedglukosevlak te stabiliseer.

Maar dit beteken nog steeds nie dat u KETO ASAP moet begin as u tipe 2-diabetes het nie. Studies het getoon dat die gebruik van die keto-dieet op kort termyn pasiënte met tipe 2-diabetes kan help om gewig te verloor [maar ons het nog nie langtermyn-gegewens oor die veiligheid en doeltreffendheid daarvan nie, benadruk dr Tabatabai.

AAN 2019 hersiening van die onlangse navorsing oor tipe 2-diabetes en lae-koolhidraat-diëte gepubliseer in Voedingstowwe toon aan dat die meeste van die studies wat uitgevoer is, etlike maande geduur het (een, gepubliseer in Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding , 52 weke geduur ). Alhoewel die resultate op kort termyn positief is, moet alle pasiënte met diabetes, hetsy tipe 1 of tipe 2, met hul dokters praat voordat hulle met die keto-dieet begin.

Wat om op keto te eet

Om keto te eet, beteken dat u voedsel moet kies wat min koolhidrate bevat en baie vet ... maar dit is nie altyd so maklik soos dit klink nie. Koolhidrate skuil nie net in verfynde pasta's en brood nie; baie gesonde kosse, soos vrugte en groente, bevat koolhidrate (tesame met tientalle nodige vitamiene en minerale).

Hier is 'n voorbeeld van gewilde keto-vriendelike voedsel:

• Vleis en pluimvee
• Eiers
• Suiwelprodukte soos kaas, Griekse jogurt, maaskaas en slagroom
• Groente met lae koolhidrate, soos spinasie, blomkool en sampioene
• Avokado's
• Moer botter
• Spek, rukkerig, en wors
• Neute, sade en mono-onversadigde olies

Omdat so baie mense tans keto doen, is daar geen tekort aan resepte wat aan die dieet se spesifikasies voldoen nie - maar om keto te eet, verg steeds baie deeglike beplanning en voorbereiding.

Gewig verloor nie op keto nie?

Ter herinnering, die doel met keto is om u liggaam in 'n vetverbrandende ketose te plaas deur koolhidrate meestal uit te skakel. Schaub sê sommige mense sal na ongeveer een week ketose bereik, terwyl ander dalk langer neem.

As u minder kalorieë verbruik as u 'n ketose het, sal u liggaamsvet verbrand en gewig verloor, verduidelik sy.

Dit is egter heeltemal moontlik om in 'n toestand van ketose en nie verloor gewig. Schaub sê dat as jy ketose binnegaan, maar aanhou om genoeg kos te eet om jou energiebehoeftes te dek, sal jou liggaam nie vetselle begin verbrand vir energie nie, want dit is eenvoudig nie nodig nie. U het steeds 'n tekort aan kalorieë nodig om gewig te verloor, ketose of nie.

Daar is ook 'n ander rede waarom u nie kan gewig verloor op keto nie, of erger nog, kry gewig: eet te veel vetterige kos. Aangesien die keto-dieet baie vet bevat en vet baie kalorie-dig is, sê Schaub dat u sal gewig aansit as u 'n algehele kalorie-oormaat het, ongeag waar die kalorieë vandaan kom. (Met ander woorde, keto is nie 'n gratis pas om kitskosburgers heeldag te verkyk nie.)

Die slotsom: keto werk nie vir almal nie

Keto kan vir sommige mense werk, en daar is voordele daaraan verbonde om ketose te hê, selfs as u nie kilogram verloor nie; Schaub sê dit kan insuliengevoeligheid verbeter en bloeddruk verlaag. Maar daar is nog nie baie navorsing oor keto om sy aansprake te bewys nie. Ons weet nie wat die gevolge is van die volgende langtermyn-keto nie, aangesien die meeste studies oor die dieet korttermyn is vir die behandeling van epilepsie, verduidelik Younkin.

Betekenis, verstandig dieet. Keto kan moeilik wees om by te hou en die meeste dieetkundiges verkies dat mense eetgewoontes aanneem wat hulle op lang termyn kan gebruik om optimale gesondheidsvoordele te bevorder.