Vetterige lewer dieet: 8 voedsel om te eet — en 8 om te vermy

Welstand Die lewenstylveranderings wat die toestand kan omkeer

Vetleversiekte, soos die naam aandui, is 'n mediese toestand wat veroorsaak word deur die ophoping van vet in die lewer. Daar is twee hoofsoorte: alkohol-geïnduseerde (veroorsaak deur oormatige alkoholverbruik) en nie-alkoholies (kom voor selfs as u nog nooit iets gedrink het nie). Oor 5% van die Amerikaanse bevolking het alkoholiese vetterige lewer siekte. En ongeveer 100 miljoen mense in die VSA het nie-alkoholiese vetterige lewer siekte (NAFLD); dit is die mees algemene lewersiekte by kinders. Die ernstiger vorm word nie-alkoholiese vetterige lewer steatohepatitis (NASH) genoem, wat kan lei tot ernstiger toestande soos sirrose en lewerkanker. Ongeag die soort wat u het, die beste behandeling is 'n verandering in lewenstyl - insluitend gewig verloor, alkohol vermy en 'n vetterige lewerdieet eet - om die lewertoestand te keer.

Hoe om vetterige lewer met dieet te bestuur

Om vetterige lewersiekte te bekamp, ​​is dit noodsaaklik om strategiese en blywende veranderinge aan u dieet aan te bring, eerder as om net willekeurige voedsel hier en daar te vermy of te integreer. Die belangrikste deel van hierdie veranderinge is dat dit volhoubaar moet wees, sê Aymin Delgado-Borrego , MD, pediatriese en gastroënteroloog vir jong volwassenes en spesialis in openbare gesondheid by Kidz Medical Services in Florida. Oor die algemeen sluit die beste dieet vir vetterige lewer in:

• Voldoende vesel
• Baie vrugte, groente en neute
• Volgraan
• Baie beperkte versadigde vette van dierlike produkte
• Baie beperkte sout en suiker
• Geen alkohol nie

Die Amerikaanse lewerstigting beveel aan om die inname van kalorieë te beperk en u eetgewoontes na die Mediterreense dieet te modelleer. Dr Delgado-Borrego sê dat die helfte van elke bord kos wat u eet, vrugte en groente moet wees, 'n kwart proteïene en die ander kwart stysel moet wees. U kan altyd verwys na die voedsel wat u moet eet en vermy, of net die twee hoofreëls onthou om vetterige lewer te verbeter:

1. Kies vir lae-kalorieë, Mediterreense keuses. Eet baie plantaardige voedsel, volgraan, ekstra suiwer olyfolie en vis — met pluimvee, kaas en ander suiwelprodukte in matigheid.
2. Vermy bygevoegde suikers, verwerkte vleis en verfynde korrels.

Die beste manier om 'n vinnige oplossing of 'n genesing van 'n vetterige lewersiekte te verseker, is om ongeveer 7% tot 10% van u liggaamsgewig te verloor. Sanaa Arastu , MD, 'n raad-gesertifiseerde gastroënteroloog by Austin Gastroenterologyin Texas.

8 kos om te eet

Kenners beveel veral hierdie voedsel aan vir 'n gesonde lewer:

1. Amandelmelk of lae-vet koeimelk: Dr Delgado-Borrego sê dat volwassenes en kinders met vetterige lewersiekte aandag moet skenk aan kalsiumverbruik.Daar is 'n paar opkomende bewyse gedurende die afgelope paar jaar dat voldoende kalsium- en vitamien D-inname kan help om die ontwikkeling van vetterige lewersiekte te voorkom, verduidelik sy en voeg by dat verdere ondersoek nodig is. Daarbenewens het pasiënte met gevorderde lewersiekte probleme as gevolg van veelvuldige voedingskomplikasies en kan vroeë osteopenie en osteoporose ontwikkel. Vetleversiekte verminder nie noodwendig kalsiumabsorpsie nie. Kalsium is eenvoudig belangrik vir almal.Drink tot drie glase een van hierdie soorte melk per dag.
2. Koffie: Sonder bygevoegde suiker of room, is daar getoon dat koffie een van die doeltreffendste maniere is om vetterige lewer te verbeter.Dit blyk dat koffie die deurdringbaarheid van die derm kan verminder, wat dit vir mense moeiliker maak om vette op te neem, verduidelik dr. Delgado-Borrego. Dit word egter nog ondersoek en die antwoord op hierdie vraag is nog nie heeltemal bekend nie. Desondanks is daar toenemende bewyse dat koffie voordelige effekte het om vetterige lewer siektes te verminder.Afhangende van die pasiënt, kan u verskeie koppies koffie aanbeveel.
3. Voedsel wat ryk is aan vitamien E, insluitende soetrissies, spinasie, grondboontjies en neute: Dr. Delgado-Borrego beveel hierdie soorte voedsel, ryk aan vitamien E, aan as voordelig vir mense met vetterige lewer. Alhoewel meer studies nodig is, een kom tot die gevolgtrekking dat die vitamien beskeie verbetering toon vir mense wat NAFLD of NASH het.
4. Water: Kenners het aanbeveel om soveel moontlik by hierdie drank te hou by alternatiewe met suiker en hoë kalorieë. Die gemiddelde persoon, sonder mediese toestande wat die inname van vloeistowwe kan beperk, moet daagliks tussen 'n halwe gram en 'n hoeveelheid water drink vir elke kilogram liggaamsgewig om uitdroging en die negatiewe uitwerking daarvan op die lewer te voorkom.
5. Olyf olie: Sekere olies kan gesonde vette lewer, soos olyfolie en avokado-olie. Dit help met versadigingsgevoelens en verminder lewerensiemvlakke . Ander soorte olie wat hoog in is mono-onversadigde vette sluit sesam-, grondboontjie-, sonneblom-, canola- en saffloerolie in.
6. Vlas- en chia sade : Dit is plantbronne van omega-3 sure. Geregistreerde dieetkundige Sandy Younan Brikho , MDA, RDN, beveel hierdie sure aan vir nie-alkoholiese en alkoholiese vetterige lewer, aangesien dit die vetinhoud in die lewer verminder.
7. Knoffel: Een studie suggereer dat die verhoging van u knoffelinname (spesifiek deur knoffelpoeier, maar ook ander vorme werk) gedurende 'n periode van 15 weke gelei het tot 'n verminderde liggaamsvetmassa by mense met NAFLD, en ook die vet in die lewer verminder en die progressie van die siekte voorkom.
8. Ek is: Sommige bewyse dui daarop dat sojaprodukte, soos sojamelk of tofu, vetterige lewer kan verbeter. Een studie sê dat navorsing verbeteringe in die metaboliese effek by mense met NAFLD getoon het.

8 voedsel om te vermy

Die voedsel wat vermy moet word, is gewoonlik voedsel wat die bloedsuikervlakke kan verhoog of tot gewigstoename kan lei, soos:

1. Sap, koeldrank en suiker drankies: Dr Delgado-Borrego sê vir haar pasiënte om dit te vermy, aangesien die vyand van die lewer suikers en koolhidrate is.
2. Dieetdrankies met lae kalorieë: Dr Delgado-Borrego sê suikervervangers kan ook meer lewerskade veroorsaak.
3. Botter en ghee: Hierdie voedsel bevat hoër versadigde vette, wat volgens Younan Brikho geassosieer word met hoog trigliseriede in die lewer.
4. Soet gebak en nageregte (koeke, gebak, pasteie, roomys, koek, ens.): Hierdie tipe suikeragtige koolhidrate is nadelig vir sukses as u vetterige lewersiekte probeer omkeer.
5. Spek, wors, vleis en vetterige vleis: Dit bevat baie versadigde vette en word dus nie deur ons kundiges aanbeveel nie.
6. Alkohol: Dit word nie deur ons kundiges aanbeveel as u vetterige lewersiekte het as gevolg van swaar drinkery nie, aangesien dit bloot tot verdere lewerskade sal lei. Vir diegene met NAFLD is dit goed om so af en toe 'n drankie te drink, soos 'n glas wyn.
7. Sout kos: Sommige navorsing het voorgestel dat NAFLD om twee redes vererger word deur soutverbruik; dit gaan gewoonlik saam met voedsel met hoër vet en hoër kalorieë, soos sommige ander op hierdie lys, en dit kan ook lei tot disregulering van die renien-angiotensienstelsel, wat die risiko van vetterige lewer.
8. Gebraaide kosse: Gebraaide kosse bevat ook dikwels baie kalorieë, wat kundige advies om 'n kaloriebeperkte dieet te volg, ontken.

Ander maniere om vetterige lewersiekte te keer

Benewens die verandering van die manier waarop u eet, kan hierdie lewenstylveranderings ook help om vetterige lewersiekte te keer.

1. Oefen meer

Gewigsverlies, voeding en ander gesonde praktyke kan lewersiektes drasties verbeter en die beste werk as u dit saam implementeer. Dr Delgado-Borrego beveel elke dag 60 minute fisieke aktiwiteit aan, maar moedig mense aan wat dit intimiderend vind om die sessies in kleiner inkremente te verdeel, soos vier wandelinge van 15 minute. Die Amerikaanse departement van gesondheid en menslike dienste vra vir 150 minute per week van aërobiese aktiwiteit met matige intensiteit, en beveel ook ten minste twee keer per week kragoefening aan.

2. Kry meer ZZZ's

Alhoewel slaap vir almal belangrik is, kan dit nog meer vir mense met lewersiektes wees. Toestande soos obstruktiewe slaapapnee is algemeen en kan die lewersiekte vererger deur die suurstoftoevoer in die lewer te verminder, sê Delgado-Borrego. Mense met moontlike slaapprobleme moet formeel daarvoor geëvalueer word. Die Slaapstigting beveel sewe tot nege uur per nag vir volwassenes aan. Probeer elke aand geleidelik 'n paar minute gaan slaap in plaas van om u oggendskedule te verander, wat strenger kan wees.

3. Bespreek aanvullings met u dokter

Al ons kundiges beveel aan dat u eers met 'n gesondheidsorgverskaffer konsulteer voordat u met aanvullings begin. Dit geld veral vitamien E, 'n aanvulling wat algemeen gebruik word vir mense met lewerprobleme, omdat te veel inname ander gesondheidskomplikasies kan veroorsaak, soos kardiovaskulêre probleme. Aanvullings moet ook saam met 'n gesonde dieet en lewenstylveranderings gebruik word vir maksimum doeltreffendheid.

4. Probeer medikasie

Daar is tans geen medisyne wat deur die FDA goedgekeur is vir vetterige lewersiekte nie Harvard Health . Die doeltreffendste behandeling is Pioglitazone (word gewoonlik gebruik vir die behandeling van suikersiekte), word soms buite etiket gebruik vir lewerprobleme.

Met volharding en konsekwentheid kan vetterige lewer omgekeer word en selfs genees word. Die tydsduur hang dikwels af van hoe lank dit nodig is om 'n pasiënt veilig te verloor. Dit hang ook af van hoe dit ooreenstem met die veranderinge in dieet en oefening. Oorweeg ook lewenstylveranderinge wat u spanning verminder, soos een studie voorgestelde sellulêre spanning in die brein dra by tot vetterige lewer.