Hoof >> Gesondheidsopvoeding >> Probeer hierdie 7 voedsel wat artritis help — en leer wat u kan vermy

Probeer hierdie 7 voedsel wat artritis help — en leer wat u kan vermy

Probeer hierdie 7 voedsel wat artritis help — en leer wat u kan vermyGesondheidsopvoeding

Artritis is meer as ontsteking van die gewrigte - dit is die grootste oorsaak van gestremdheid in die VSA, wat meer as 54 miljoen Amerikaners en beïnvloed daaglikse aktiwiteite van 24 miljoen. Deel van die hantering van die simptome van artritis is die eet van 'n voedsame dieet vol voedsel wat u help om 'n gesonde gewig te handhaaf.





Daar is meer as 100 soorte artritis, maar daar is 'n paar vorme wat die meeste voorkom: osteoartritis, rumatoïede artritis en jig. Osteoartritis laat die kraakbeen tussen bene afbreek, terwyl rumatoïede artritis 'n outo-immuun siekte is wat voorkom as die immuunstelsel verkeerdelik die gewrigte aanval. Mense met jig ervaar die ophoping van uriensuur in hul bloed wat kan lei tot die neerslag van uraatkristalle in gewrigte. Jessica Hinkley , klinies geregistreerde dieetkundige by UCHealth.



Alhoewel die simptome wat verband hou met die verskillende soorte artritis - gewrigspyn, swelling en styfheid - kan wissel van ongerieflik tot aftakelend, navorsing toon dat die gevolg van 'n gebalanseerde, anti-inflammatoriese dieet kan help om die daaglikse gewrigspyn wat verband hou met artritis te verlig.

Wat is die artritis-dieet?

Vir mense met artritis kan die gebruik van 'n anti-inflammatoriese dieet help met die hantering van simptome soos pyn en swelling. Baie van hierdie voedselsoorte word in die Mediterreense dieet aangetref, wat vrugte, groente, bone, vis en gesonde vette soos olyfolie beklemtoon. Deborah McInerney , kliniese voedingkundige by die hospitaal vir spesiale chirurgie in New York City.

Diegene met rumatoïede artritis het 'n verhoogde risiko vir hartsiektes omdat hulle sistemiese of liggaamswye ontsteking ervaar. Daarom kan 'n hartgesonde dieet help om artritis-simptome te bestuur en die risiko om ander chroniese siektes soos hartsiektes en tipe 2-diabetes te ontwikkel, te verlaag, sê Hinkley.



Mense met vetsug loop 'n groter risiko om osteoartritis te ontwikkel omdat ekstra gewig gedra word, veral op die gewrigte in die onderlyf, voeg Hinkley by. As gevolg van die verhoogde risiko, het diegene met osteoartritis baat daarby om 'n hartgesonde dieet te volg as gevolg van die vermoë om gewig te verloor.

Die 7 beste voedselsoorte vir artritis

Ek word gereeld gevra watter voedsel iemand moet eet om 'n spesifieke toestand te help, en dit kom gewoonlik terug op die basiese dinge: vrugte, groente, volgraan, gesonde vette en maer proteïenbronne, sê McInerney. Sy merk ook op dat die beste dieet afhang van die soort artritis, gewigstatus en enige medisyne wat die pasiënt inneem en wat sekere kosse kan beïnvloed.

Hinkley stem saam: Oor die algemeen sal die eet van 'n hartgesonde of Mediterreense dieet die grootste uitwerking op artritis-simptome hê, maar om te leer hoe om meer moontlik anti-inflammatoriese voedsel en speserye in u dieet in te neem, kan u help om nuwe voedsame maaltye te ontdek wat u geniet . Trouens, hierdie tipe dieet word dikwels deur 'n geregistreerde dieetkundige aanbeveel vir diegene wat hul algemene gesondheid en welstand wil verbeter.



1. Bessies

Vrugte soos bloubessies en swartbessies is bekend vir hul antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe, wat hulle uitstekende opsies bied om artritis te help, sowel as om 'n soet tand te bevredig en nie suikerinname te vermy nie.

2. Groen groente

Boerenkool, spinasie, spruitjies en broccoli is bekend vir hul hoë vlakke van vitamien C, 'n voedingstof wat inflammasie kan verminder en kraakbeenskade wat verband hou met inflammatoriese artritis kan voorkom.

3. Volgraan

Bruinrys, hawermout en quinoa is bronne van volgraan wat bekend is vir hul vermoë om C-reaktiewe proteïene (CRP) te verlaag, 'n proteïen wat deur die lewer geproduseer word wanneer die liggaam hoë vlakke van inflammasie ervaar.



4. Vetterige vis

Vetvisse soos makreel, salm, sardientjies en haring bevat baie omega-3-vetsure, waarvan bekend is dat dit die produksie van pro-inflammatoriese sitokiene kan voorkom. As u sukkel om vetterige vis in u dieet te kry, kan u met u dokter praat oor die gebruik van visolie-aanvullings om hierdie voordele vir die gesondheid te behaal.

5. Vetsure van plante

Vlasolie, okkerneute en ekstra suiwer olyfolie is goeie plantbronne van omega-3-vetsure. As dit by olies kom, probeer om koudgeparsde olies te kies wat minimaal verwerk is om hul geur en gesondheidsbevorderende eienskappe te behou, sê Hinkley.



6. Kruie en minerale

Knoffel, gemmer, magnesium (piesangs is 'n uitstekende bron) en borrie is almal bekend vir hul anti-inflammatoriese eienskappe. Borrie is 'n spesery wat kan wees anti-inflammatoriese effekte volgens onlangse navorsing, alhoewel die hoeveelhede wat u nodig het om te eet om die gewenste uitwerking te hê, moeilik, indien nie onmoontlik, vir die gemiddelde persoon kan wees nie, sê Hinkley. Om die voordele van borrie ten volle te benut, moet u met u gesondheidsorgverskaffer praat oor 'n aanvulling met curcumin.

7. Vitamien D.

Hinkley voeg by dat diegene met outo-immuunverwante artritis dit dalk oorweeg om 'n vitamien D-aanvulling te neem. Tekorte aan vitamiene D is algemeen by diegene met outo-immuunafwykings, en min voedsel bevat natuurlik vitamien D. Vra u gesondheidsorgverskaffer hoeveel u moet inneem, want daar is 'n wye verskeidenheid dosisse beskikbaar in OTC en sterkte op voorskrif.



Ergste voedsel vir artritis

Baie van dieselfde kos wat u gereeld hoor, is skadelik vir u algemene gesondheid, kan ook artritis-simptome vererger, sê Hinkley. Om te konsentreer op die kos wat u kan en moet eet, eerder as om te fokus op al die voedsel wat u nie moet hê nie, kan dikwels minder skrikwekkend lyk, voeg McInerney by.

1. Bygevoegde suikers

Baie mense met artritis loop 'n hoër risiko vir ander chroniese siektes, sê Hinkley. Die beperking van toegevoegde en eenvoudige koolhidrate in u dieet (dink aan lekkergoed, koekies, suikerversoete drankies) verlaag u risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel en verminder potensiële ontsteking.



2. Verwerkte voedsel

Die verwerking van voedsel stroop baie waardevolle voedingstowwe weg, sê McInerney. Voedsel soos mikrogolfmaaltye en aartappelskyfies is waarskynlik hoër as suikers en chemikalieë wat inflammasie kan veroorsaak.

3. Versadigde en gehidrogeneerde vette

Die transvette en versadigde vette wat in verwerkte voedsel, gebraaide kosse en rooivleis voorkom, kan by sommige mense aanleiding gee tot artritis-simptome, wat ontsteking en pyn kan laat opvlam.

4. Omega-6-vetsure

Alhoewel die liggaam 'n balans tussen omega-3 en omega-6-vetsure nodig het, kan die ontsteking en gewrigspyn verhoog deur te veel voedsel wat ryk is aan omega-6-vetsure, soos saffloerolie, canola-olie, eiers en tofu. die liggaam.

5. Hoëvet suiwelprodukte

Alhoewel lae-vet suiwelprodukte geassosieer word met hoë vlakke van kalsium en beengesondheid, kan die proteïene in hul vetvet eweknieë inflammasie en cholesterol verhoog.

6. Alkohol

Diegene met rumatoïede artritis kan waarskynlik af en toe 'n drankie geniet sonder om gevolge te hê. Swaarder verbruik belas egter die lewer, wat lei tot inflammasie en verhoogde gewrigspyn in die liggaam.

7. Slyk

Diegene wat jig het, kan baat vind by die beperking van voedsel wat matig tot hoog is in puriene, soos alkohol, kalkoen, mossels, kammossels, spek, orgaanvleis en wild, voeg Hinkley by.

Voedselinteraksies met artritismedikasie

Raadpleeg Hinkley altyd na u dokter of apteker oor moontlike interaksies tussen voedsel en dwelm. Daar is egter 'n paar algemene dieetoorwegings vir diegene wat dit seker maak artritis medisyne ,insluitend die monitor van voedselveiligheid en die beperking van sekere drankies.

Voedselveiligheid: Sommige mense met artritis neem immuunonderdrukkende middels wat die immuunrespons van die liggaam verlaag, wat die risiko vir infeksies en siektes verhoog, insluitend voedselgedraagde siektes, sê Hinkley. Algemene voedselveiligheidsmaatreëls is in hierdie gevalle nog belangriker. Was u hande byvoorbeeld voordat u kook of eet, spoel produkte af, kook rou vleis op die regte binnetemperatuur, verhit die reste deeglik, hou warm kos warm en koue kos koud en verkoel die oorskietkos dadelik.

Sout en gebraaide kosse: Steroïede, soos prednisoon of metielprednisolon, word soms gebruik om inflammasie wat verband hou met sommige soorte artritis te help beheer. Die newe-effekte van hierdie medisyne sluit in vloeistofretensie en liggaamsamestelling. Vermy sout en gebraaide kos om hierdie newe-effekte te versag.

Kruie-aanvullings: Aangesien kruie-aanvullings nie streng deur die FDA gereguleer word nie, kan dit skadelike stowwe of baie min van die bestanddele bevat wat geadverteer word, beveel Hinkley aan. Kruie-aanvullings kan ook die doeltreffendheid van 'n aantal medisyne, insluitend immuunonderdrukkende middels, inmeng. Om hierdie redes is dit die beste om met u dokter of dieetkundige te praat voordat u met 'n kruie-aanvullingsprogram begin.

Stert: Kola-drank bevat groot hoeveelhede anorganiese sure wat in die urine afgeskei word en wat 'n invloed kan hê op die manier waarop die liggaam metotreksaat verwerk en elimineer. Inara Nejim , Pharm.D., 'N kliniese apteker in die hospitaal vir spesiale chirurgie in New York City. Raadpleeg u dokter of apteker hoeveel cola aanbeveel word om saam met u medisyne te drink.

Kafeïen: Navorsers van die Shaare-Zedek Mediese Sentrum in Israel stel voor dat kafeïen wat daagliks in meer as 180 mg verbruik word, die effektiwiteit van metotreksaat by pasiënte met rumatoïede artritis kan beïnvloed, sê dr Nejim. Ter verwysing bevat 'n standaard koffie van 16 gram koffie ongeveer 182 mg kafeïen, of dubbel die aanbevole hoeveelheid. Daarom kan die beperking van die daaglikse koffieverbruik nodig wees vir diegene wat metotreksaat gebruik vir rumatoïede of psoriatiese artritis.

Pomelosap: [Grapefruit en] pomelosap is een van die meeste algemene voedsel betrokke by dwelm-voedsel-interaksies, sê dr Nejim. Pomelosap blokkeer die werking van 'n ensiem wat sitochroom P-450 3A4 genoem word, wat die vermoë om sekere medisyne te verwerk, verminder. As dit gebeur, hang hierdie geneesmiddels meer geneig in hoër konsentrasies om die liggaam, wat verhoogde newe-effekte veroorsaak.

Die effek van pomelosap is langdurig en dit is nie voldoende om hierdie medisyne later op dieselfde dag, enkele ure na die pomelosap wat u tydens die ontbyt drink, in te neem nie, is nie voldoende om hierdie interaksie te versag nie, voeg dr Nejim by. Om hierdie rede verskaf geneesmiddelvervaardigers, indien van toepassing, dikwels inligting rakende hierdie pomelo-sap-interaksies in die bylae.

Alkohol: By pasiënte met osteoartritis wat nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels (NSAID's) gebruik, soos Celebrex, moet gereelde alkoholverbruik beperk word, aangesien dit die nadelige gevolge van hierdie interaksies kan verhoog, sê Nejim.

Kyk hieronder vir 'n grafiek wat algemene artritismedikasie aandui en die voedselinteraksies wat pasiënte moet oplet:


Voedsel-dwelm interaksies met algemene artritis medisyne
Dwelmsnaam Tipe artritis behandel Voedselinteraksies Leer meer Kry koepon
Naprosyn (naproxen) Osteoartritis, rumatoïede artritis, enpoliartikulêre jeugdige idiopatiese artritis Alkohol, kafeïen Leer meer Kry koepon
Mobiese

(meloksikam)

Rumatoïede artritis, osteoartritis, enpauciartikulêre of polyartikulêre kursus jeugdige rumatoïede artritis Pomelosap, kafeïen, alkohol Leer meer Kry koepon
Celebrex (celecoxib) Rumatoïede artritis, osteoartritis, jong rumatoïede artritis Alkohol Leer meer Kry koepon
Xeljanz (tofacitinib) Rumatoïede artritis of aktiewe psoriatiese artritis Pomelosap Leer meer Kry koepon
Reumatrex, Trexall (metotreksaat) Sekere vorms van rumatoïede artritis Kola, kafeïen, alkohol Leer meer Kry koepon
Deltason (prednisoon) Rumatoïede artritis, jong rumatoïede artritis, psoriatiese artritis, osteoartritis, akute jigartritis Gebraaide kosse, verwerkte voedsel, soutvoedsel, alkohol, kafeïen Leer meer Kry koepon
Medrol (Methylprednisolone)

Rumatoïede artritis, jong rumatoïede artritis, psoriatiese artritis, osteoartritis, akute jigartritis Gebraaide kosse, verwerkte voedsel, soutvoedsel, pomelosap, alkohol, kafeïen Leer meer Kry koepon

In hierdie situasies kan u 'n betroubare verhouding met u gewone apteker aankweek, sê dr. Nejim. As u twyfel oor moontlike interaksies met voedsel vir artritis, kontak u gesondheidsorgverskaffer en kyk of daar potensiële interaksies is, eerder as om dit alleen te doen.